Restaurant

Le Boux du Monde

Restaurant de voyage — saveurs du monde, produits de saison.

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Notre univers Notre Menu du moment

Du vendredi au Dimanche

Bouxurulles - 88

Notre univers

Cuisine du monde

Recettes inspirées de nos voyages, relevées d’épices et d’histoires.

Saisonnier & local

Produits de saison, légumes du jardin de la Manne et circuits courts.

Ambiance conviviale

Petite salle, partage et découvertes — la table comme voyage.

Une salle chaleureuse

Pour un vrai moment de partage

Menu du moment — 34 €

Sur la base de produits frais, de saison, locaux, Bertrand s'amuse avec les épices du monde entier. Asie et Moyen-Orient sont nos sources principales d'inspiration, mais Afrique et Amériques ne sont pas laissées de côté pour autant !

Des produits "nature"

Au maximum issus du terroir local, nous valorisons nos producteurs - marâichers, éleveurs, vignerons et brasseurs. Nos huiles et farines sont éloignées de moins de 20 kilomètres. A partir de ces produits bruts nous élaborons une carte que nous espérons étonnante, tout en restant respecteux de la qualité de ces beaux produits

Le Menu

Il évolue très régulièrement pour rester fidèle aux saisons et aux envies du chef. Et tout nouveau ! Chaque semaine on vous prépare une sélection à emporter.